Торти, цукерки, запіканки, тістечка, кекси, пудинги, морозиво — схоже, у будь-якій країні світу люди не можуть обійтися без чогось солоденького. Сьогодні ми розповімо про десять приголомшливих і дуже смачних десертів з усього світу. Якщо якийсь із них виявиться вам незнайомим — терміново прямуйте в найближчий ресторан або магазин і спробуйте його знайти! Якщо бажаний десерт так і не знайшовся, це відмінний стимул для нової подорожі з кулінарним ухилом!
- Пудинг "Замок", Англія
З цим десертом англійці точно не прогадали. Деякі люди навіть готові пропустити основне блюдо тільки заради того, щоб скоріше приступити до цього теплого чудового десерту, щедро политого полуничним соусом. Що відрізняє цей пудинг від інших, так це топпінг — полуничний джем, який стікає по боках.
- Каштанові кінтони, Японія
Зазвичай такі цукерки більше підходять для кінотеатру, а не для повноцінного десерту, але для цих японських вершкових цукерок можна зробити виняток — надто вже вони смачні. Основою для них є каштан з додаванням солодкої картоплі, цукру, солодкого соусу та оцту. Для приготування цукерок підходять лише каштани особливого сорту, який можна знайти винятково в Японії і Південній Кореї.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Найсмачніші страви 24 країн світу, які варто спробувати кожному
- Гулаб Джамун, Індія
Для приготування цього смачного десерту краще використовувати кукурудзяну олію. Основними інгредієнтами є борошно, молоко та трохи родзинок і фісташок. Тісто ділиться на маленькі кульки, які в процесі готування будуть збільшуватися в розмірі — майже як пончики. Тільки, на відміну від пончиків, які прийнято посипати цукровою пудрою, Гулаб Джамун занурюють в солодкий сироп. Смак сиропу може відрізнятися в залежності від того, в якій частині Індії ви знаходитесь. Після занурення в сироп десерт краще залишити на ніч, щоб він ввібрав в себе побільше сиропу. Гулаб Джамун можна подавати гарячим або холодним.
- Тірамісу, Італія
Іноді цей десерт називають "Тосканською дрібничкою", а його батьківщиною можна вважати Сієну — місто на північному заході Італії в провінції Тоскана. Він є ніби антиподом важкого американського пирога — легкий десерт, що чимось нагадує пудинг з тапіоки або збиті вершки. Тірамісу готують з яєць, сиру маскарпоне, печива дамські пальчики, вершків, бренді, цукру, рому і тертого шоколаду або какао. На даний час він завоював визнання ласунів усього світу.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Гурман-тур: 10 смачних грузинських страв (фото)
- Сопапійяс, США
Назва цього десерту походить від іспанського слова "сопаіпа", що можна перекласти як "солодке смажене тісто". Він є яскравим представником цілого сімейства десертів — смажених булочок, политих маслом, що дуже поширено в цілому ряді країн Латинської Америки. Вперше сопапійяс з'явилися в Нью Мехіко цілих 200 років тому. Їх можна їсти як окремо від усього, так і вмочуючи в мед, що зовсім по-новому розкриває їхній смак. Крім того, для додання особливого аромату можна посипати сопапійяс корицею.
- Торт Павлова, Австралія і Нова Зеландія
Цей десерт дуже люблять в Австралії, Новій Зеландії та Англії. Його не купиш в магазині чи найближчій забігайлівці — його подають тільки в шикарних ресторанах та найбільш просунутих магазинах. Крім того, цей десерт зовсім не калорійний, так що ним можуть насолоджуватися навіть ті панянки, які сидять на дієтах. Його готують з яєчних білків та цукру, оболонка цього десерту обов'язково повинна бути хрусткою. Зверху торт закутується в збиті вершки, а всередині має текстуру зефіру. Подається він обов'язково з фруктами — полуницею, ківі, малиною або персиком.
- Мигдальне печиво, Китай
Це печиво спочатку прийшло до нас з Китаю, але тепер його можна знайти по всьому світу. Іноді це печиво подається як десерт після ситної китайської трапези, наприклад, порося або лобстера. Не варто плутати мигдальне печиво з печивом з передбаченнями, яке теж прийшло до нас з Китаю — за смаком воно дасть "передбачливим" печенюшкам сотню очок фори. А якщо запивати мигдальне печиво молоком — то кращого десерту годі й знайти.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- День ласунів: музей морозива в Італії
- Фруктовий салат, Центральна Африка
Немає нічого кориснішого за фруктовий салат, а що може бути краще за десерт, який навіть більш корисний, ніж основна страва? В Африці немає якогось чіткого складу для цього салату, але найчастіше в нього входить кавун, без якого жоден фруктовий салат не буде вважатися завершеним.
- Чуррос, Іспанія
Винаходом десерту чуррос ми зобов'язані Іспанії. У наші дні його можна зустріти практично у всіх куточках світу, включаючи корейські кінотеатри та американські бейсбольні ігри. Чуррос — це палички з м'якого тіста, на зрізі дуже схожі за формою на зірку і приготовані з пшеничного борошна та інших особливих інгредієнтів. Найкраще насолоджуватися ними холодними зимовими вечорами, коли корицевий присмак цих теплих булочок особливо приємний.
- Пахлава, Туреччина
Цей неземний десерт зараз зазвичай пов'язують з Грецією, однак вперше він з'явився в Османскій імперії на території Туреччини. У той час греки та турки активно обмінювалися ідеями та кулінарними шедеврами, в число яких потрапила і пахлава. Для її приготування використовується тісто філо, з яким частенько буває складно впоратися, тому що воно досить швидко висихає. Поверх численних шарів тіста виливається розтоплене масло і сироп, приготовлений з меду, цукру, лимонного соку і апельсинової води. Зверху викладаються горіхи.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі (1)
Який твій улюблений десерт?
Прокоментувати Мені подобається (1 користувачу)Відповідь: Чизкейк!