Теплий алкотур взимку: подорож до Європи

Відвідуючи будь-яку країну під час морозів, потрібно обов'язково знати, яким зимовим алкогольним напоєм можна зігрітися в таку погоду. Редакція tochka.net повідає, якими міцними напоями тебе будуть пригощати в різних країнах Європи.

Алкотур взимку - французький пунш, Франція

**Алко-тур взимку: французький пунш © wikipedia.org**

Пунш - невід'ємна частина всіх студентських вечірок, або, принаймні, американських молодіжних комедій. Пунш - це алкогольний коктейль, до складу якого обов'язково входять фрукти або фруктовий сік. І хоча пунш уперше з'явився в Індії, ми настійно рекомендуємо вам спробувати цей напій у Франції. Адже що може бути романтичніше, ніж сидіти в одному із затишних паризьких кафе, попивати французький пунш і кутатися в теплий плед. Адже самі французи стверджують, що пунш покликаний об'єднувати людей. Готувати його є сенс на велику компанію, не поспішаючи, коли не потрібно нікуди йти. Французький пунш - це коктейль на основі зеленого чаю, коньяку і спецій. Як ароматну фруктову "начинку" використовують шматочки дині, полуниці і справжню бурбонську ваніль.

Алкотур взимку - сангрія, Іспанія

Хоча Іспанія, порівняно з іншими європейськими країнами, тепла країна, проте холодний зимовий вітер зможе остудити навіть пристрасних іспанців. Тому в Іспанії воліють в негоду зігріватися сангрією. Сангрія - алкогольний напій на основі червоного вина з додаванням шматочків фруктів, цукру, а також невеликої кількості бренді та сухого лікеру. Цей напій був відомий ще на початку ХІХ століття. Сангрію в Іспанії готують з різноманітних інгредієнтів. Є кілька стандартних видів цього напою:

Звичайна, або тиха сангрія з обов'язковим додаванням цитрусових і винограду. Тиха сангрія має легкий і свіжий кислувато-солодкий смак із яскравими виноградними і цитрусовими відтінками.
У фруктовій сангрії можна знайти безліч фруктів: лимон, апельсин, лайм, полуницю, персик, яблуко і банан, а також диню і навіть шматочки ананаса.
Ігристу сангрію роблять на основі шампанських вин або з содовою.

Але обов'язкова умова приготування напою взимку - це додавання кориці, гвоздики і мускатного горіха. Також узимку сангрію підігрівають.

Алкотур взимку - грог, Англія

Популярністю серед теплих алкогольних напоїв англійський грог поступається тільки глінтвейну. Назва цього напою походить від прізвиська британського віце-адмірала Едварда Вернона - "Олд Грог". Грог готують з міцних алкогольних напоїв (рому, лікеру), змішуючи з сиропом, гарячою водою і міцним чаєм. І зазвичай додають шматок лимона. Ароматизують весь напій паличкою кориці, гвоздикою. Також усім рекомендуємо спробувати білий ром. Його готують на основі білого вина, білого рому, гвоздики, кориці і цедри лайма замість лимона (лайм ароматніше).

Алкотур взимку - глінтвейн, Німеччина, Австрія

Старший брат грогу - глінтвейн - надзвичайно популярний серед жителів усієї Європи. Але таке поклоніння цьому напою, як у Німеччині та Австрії, ти навряд чи десь ще побачиш. Для приготування глінтвейну використовують червоне або біле вино і різні спеції. На першому місці - кориця. Без неї глінтвейн не глінтвейн, а просто підігріте вино. Також обов'язково додавати ще й гвоздику. У деяких рецептах радять додавати мускатний горіх, кардамон, духмяний перець і обов'язково якийсь цитрусовий фрукт: апельсин або лимон. Німці переконані, що глінтвейн краще пити під час неквапливої прогулянки по різдвяному ринку, насолоджуючись пряним ароматом напою і зігріваючи чашкою холодні пальці.

Алкотур взимку - ґльоґ, Скандинавія

Ще одним родичем глінтвейну можна зігрітися в зимові холоди у Скандинавських країнах. Це ґльоґ - найпопулярніший напій Різдва у Данії та Швеції. Класичний ґльоґ готують з родзинками, мигдалем, корицею, гвоздикою, лимоном і яблуками. До ґльоґу прийнято подавати імбирні пряники або мандарини. У Данії ґльоґ готують з імбиром, а в Швеції у напій додають горілку і кардамон. Ґльоґ такий популярний, що його навіть продають готовим з усіма добавками в пляшках.

Алкотур взимку - Irish coffee, Ірландія

В морозну погоду кава - це добре, а кава з віскі - ще краще. Irish coffee - модний бренд у світі, і безліч фірм намагаються досягти схожого смаку за допомогою ароматизаторів. Але немає нічого смачнішого, ніж чашечка міцної кави, трохи справжнього ірландського віскі, цукор і підігріті вершки в маленькому ірландському пабі.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: