Дивовижні делікатеси: ТОП-10 найбільш незвичайних страв різних країн світу

Ознайомся з незвичними і неприємними для нас стравами, які є в щоденному раціоні у жителів інших країн

Очі тунця © thaieditorial.com

У кожній новій країні ми завжди намагаємося спробувати нові для нас страви і смакові поєднання. Зазвичай гастрономічні експерименти виходять вдалими, і ми залишаємося задоволені невідомими раніше делікатесами. Однак у багатьох країнах є смакові поєднання деяких страв, які для нас не зовсім звичні, а іноді навіть огидні. Продукти з комахами або сирими нутрощами тварин навряд є тим, чим ти хотіла б поласувати. А чи згодна ти спробувати нижчеперелічені делікатеси, якщо вони дійсно смачні? Ознайомся з підбіркою цих незвичайних смакових поєднань і, можливо, щось тебе зацікавить.

  • Смажені павуки, Камбоджа

Ти не захочеш це спробувати: ТОП-10 найбільш незвичайних страв різних країн світу
Жареные пауки © Depositphotos

Жителі Камбоджі від голоду в роки кривавого правління червоних кхмерів почали смажити павуків. Торговців з підносами, повними чорних павуків-птахоїдів з долоню розміром, найчастіше можна зустріти в районі містечка Скуон по шляху з Сієм Ріпа в Пномпень.

  • Печиво з осами, Японія

Ти не захочеш це спробувати: ТОП-10 найбільш незвичайних страв різних країн світу
Печенье с осами © flickr.com/origomi

Відносно нове слово в японській кулінарії – печиво з осами набуло популярності вже в 21 столітті. Представляє собою крекери з рисового борошна з начинкою з попередньо відварених диких ос. Від звичайних печеньок відрізняється рекордним вмістом комах білка.

  • Кров'яні млинці, Швеція, Фінляндія

Ти не захочеш це спробувати: ТОП-10 найбільш незвичайних страв різних країн світу
Кровяные блинчики © twitter.com/tvitter

В загальному, звичайні млинці, тільки замість молока – свіжа кров. Іноді подаються зі смаженою свининою або олениною. Насправді це блюдо швидше несподіване, ніж жахливе, по суті і смаку дуже близьке до кров'яної ковбаси.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

  • Очі тунця, Японія

Ти не захочеш це спробувати: ТОП-10 найбільш незвичайних страв різних країн світу
Очі тунця © thaieditorial.com

У японських магазинах нерідко можна зустріти дивні упаковки, які "витріщаються" на покупців величезними риб'ячими очима. А в багатьох кафе, де подають суші, вам запропонують скуштувати ці очі в приготованому вигляді – тушкованими або злегка обсмаженими. Під "гумовою" оболонкою ховається м'яка жирна субстанція, яка чимось нагадує за смаком кальмара або восьминога.

  • Ескамолес, Мексика

Ти не захочеш це спробувати: ТОП-10 найбільш незвичайних страв різних країн світу
Эскамолес © flickr.com/elproximoviaje

Основа цього традиційного мексиканського блюда – яйця гігантських чорних мурах. Їх їдять як сирими, так і смаженими – з тако і гуакамоле або тушкованими з цибулею і перцем чилі. Коштує ескамолес недешево, що не дивно – яйця добувають з глибоких мурашників, що кишать агресивними комахами, які дуже боляче кусаються. Однак, якщо ви опинилися в Мексиці, спробувати хоч раз ескамолес все ж варто – блюдо вважається делікатесом і не тільки не небезпечно для здоров'я, але і, кажуть, вельми непогане на смак.

  • Мактак, Канада, Гренландія

Ти не захочеш це спробувати: ТОП-10 найбільш незвичайних страв різних країн світу
Мактак © wikimedia.org

Традиційна їжа інуїтів – заморожена шкіра і підшкірний жир гренландського кита, нарвала або білухи. Найчастіше вживається в їжу в сирому вигляді, іноді обсмажується в паніровці. З точки зору виживання в суворих умовах крайньої півночі – цінне джерело вітамінів C і D.

  • Беондегі, Південна Корея

Ти не захочеш це спробувати: ТОП-10 найбільш незвичайних страв різних країн світу
Беондеги © flickr.com/haynes

Варені або смажені куколки тутового шовкопряда – популярна корейська закуска, яку можна зустріти як на лотках вуличних торговців, так і на магазинних полицях або в барних меню. Беондегі їдять з соусом і спеціями або використовують для приготування інших страв.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

  • Уітлакоче, Мексика

Ти не захочеш це спробувати: ТОП-10 найбільш незвичайних страв різних країн світу
Уитлакоче © flickr.com/mmm-yoso

Уітлакоче або "кукурудзяний трюфель" – це гриб, що вражає кукурудзяні зерна. Спори проникають в качан, розростаються і змінюють його до невпізнання. Складно уявити, кому могло прийти в голову вперше спробувати щось настільки потворне і неїстівне на вигляд, але факт залишається фактом: уітлакоче в Мексиці вважається цінним продуктом, а численні страви з ним – делікатесом.

  • Гусениці мопане, Африка

Ти не захочеш це спробувати: ТОП-10 найбільш незвичайних страв різних країн світу
Гусеницы мопане © flickr.com/nh53

Великі зелено-блакитні гусениці метелика-павлиноглазка – цінне, а головне, безкоштовне джерело білка для жителів багатьох африканських країн. Гусениць збирають на деревах, перед вживанням в їжу відварюють і сушать на сонці. У Південній Африці, де мопане вважаються делікатесом, їх вирощують на спеціальних фермах і нерідко подають навіть у ресторанах.

  • Шіокара, Японія

Ти не захочеш це спробувати: ТОП-10 найбільш незвичайних страв різних країн світу
Шиокара © flickr.com/takaokun

Шіокара – страва не настільки популярна і поширена, як ті ж суші. Можливо, тому, що представляє собою кальмара (найчастіше), замаринованого у власних нутрощах і "забутого" на місяць в герметичній посуді.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Яка з цих страв здалася тобі найбільш неїстівною?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...