Найпопулярніші страви у світі: ТОП-5

Під час подорожей туристи знайомляться не тільки з побутом і культурою в різних країнах, але і, звичайно ж, з кухнею. Багато традиційних страв давно емігрували в інші країни і є традиційним атрибутом для жителів країн, розташованих дуже далеко від місця походження страви. Саме про такі інтернаціональні, а тому і дуже популярні у всьому світі стравах ми поговоримо сьогодні.

• Найпопулярніші страви в світі: Бургер

Традиційний американський бургер можна купити і за кілька тисяч кілометрів від США. Можна сказати популярності бургера допомогло розширення мережі McDonalds у всьому світі. Тепер бургери можна купити в будь-якій країні, а також приготувати вдома.

Для приготування смачного бургера тобі знадобиться: 2 курячих філе, 1 чайна ложка меленого коріандру, 1 столова ложка тертого імбиру, 4 столові ложки майонезу, суміш салатного листя, 1 перець чилі, 1 лимон, 1 столова ложка свіжої м'яти, 1 огірок, 4 булочки з кунжутом.

Як приготувати бургер:

1. Прокрутити філе в м'ясорубці, змішати фарш зі спеціями і зліпити 4 котлетки. Прожарити їх на сильному вогні 6-8 хвилин.
2. Змішати разом майонез і листя м'яти. Розрізати булочки з кунжутом і полити їх цією сумішшю.
3. Нарізати огірок тонкими скибочками, викласти його на булочку, а також покласти листя салату і курячі котлети.

• Найпопулярніші страви в світі: Піца

Італійська піца також набула великої популярності далеко за кордоном Італії. Сьогодні в Україні вечір з піцою є мало не традиційне проведення часу. Піца - відмінна ідея, як для пікніка, домашнього перегляду фільмів, а також для сімейних свят і днів народжень. Найпрекрасніше, що готувати піцу легко і це можна зробити навіть вдома.

Для приготування піци вдома тобі знадобляться: 900 г борошна, 10 г дріжджів, 0,5 літра води, масло рослинне і морська сіль (це для тесту), а також 250 гр моцарели, 200 г вареного філе курячої грудки, 4 скибочки копченого бекону, 1 червона цибулина, 1/3 склянки полуничного джему, ¼ склянки бальзамічного оцту, 1 чайна ложка соусу чілі, 5 гілочок кінзи.

Як приготувати смачну піцу? Спочатку слід приготувати тісто (якщо ти його не купила в магазині). У мисці слід розвести дріжджі холодною водою, потім додати в миску половину порції борошна і ретельно її вимішати (щоб не було грудочок). Потім поступово додати борошно, що залишилося, тісто викласти на стіл і вимішувати поки воно не буде відставати від рук. Розділити його на кілька частин і залишити доходити на годину.

1. Тепер варто попрацювати з начинкою. Обсмажити бекон на сковороді, поки він не стане хрустким.
2. У сотейник налити бальзамічний оцет. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь і варити, поки рідина не увариться наполовину. Додати полуничний джем і гострий соус, добре перемішати.
3. Цибулю порізати півкільцями, куряче філе нарізати невеликими кубиками і змішати з 2 ложками бальзамічного соусу.
4. Розкачати тісто в коло. Вилити на нього бальзамічний соус, що залишився, не доходячи до країв на 2 сантиметри з усіх боків.
5. Викласти курку на тісто. Посипати курку ¾ сиру, а потім рівномірно розподілити бекон і цибулю. Посипати сиром, що залишився.
6. Перекласти піцу на гаряче деко в духовці і випікати 8-10 хвилин, поки сир не розплавиться, а краї тіста не стануть золотистими.
7. Дістати піцу з духовки і дати трохи охолонути. Дрібно посікти кінзу. Посипати піцу кінзою і полуницею і відразу ж подавати до столу.

• Найпопулярніші страви в світі: Паелья

Однією з найпопулярніших страв у світі також є палья. Ця страва іспанської кухні завоювала популярність і, якщо ти хочеш влаштувати іспанську вечірку вдома - обов'язково приготуй паелью. Класична паелья готується з додаванням морепродуктів.

Для того, щоб приготувати паелью тобі знадобляться: 700 г рису, 3 помідори, ¼ чашки оливкової олії, 500 г королівських креветок, 1 зубчик часнику, 600 г мідій, 1 банка зеленого горошку, сіль і перець за смаком, 1 червоний перець, 1 зелений перець, 1 чайна ложка шафрану, 2 літри води, 300 г кілець кальмара.

Як приготувати паелью вдома:

1. Зварити креветки і мідії в різних каструлях. Бульйони креветок і мідій змішати.
2. Влити в сковороду для паельї оливкову олію і розігріти сковороду. Додати дрібно нарізану цибулю і пасерувати на повільному вогні. Потім додати подрібнений часник.
3. Очищені помідори і зелений болгарський перець нарізати кубиками і додати в сковороду. Потім додати кільця кальмарів.
4. Відварити рис до напівготовності. Відправити його в сковороду.
5. Залити страву бульйоном і довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити близько 20 хвилин, додаючи більше бульйону, якщо це необхідно. Рис більше не перемішувати.
6. Креветки за 5 хвилин до готовності паельї покласти в сковороду, а також нарізаний поздовжньо червоний болгарський перець. Посипати паелью рубаною петрушкою, додати мідії і зелений горошок.

• Найпопулярніші страви в світі: Роли

Японська кухня користується популярністю у всьому світі. Суші і роли стали одним з улюблених страв європейців. Незважаючи на те, що доставка суші можлива практично скрізь, це блюдо можна приготувати і вдома. Як? - читай в нашому матеріалі.

Для того, щоб приготувати роли "Філадельфія" тобі знадобляться: 350 г рису для суші, 360 г води, 80 г рисового оцту, 1 упаковка сушених водоростей норі, 1 упаковка слабосоленої форелі, 300 г сиру "Філадельфія", для подачі потрібні імбир, васабі та соєвий соус.

Як приготувати роли "Філадельфія":

1. Зварити рис для суші.
2. Цілі листи норі розрізати навпіл. Рибу нарізати тонкими пластинами приблизно однакової товщини і довжини.
3. Покласти перед собою цинковку, на неї половину листа норі. Викласти рис на норі тонким шаром. Залишити найближчий край норі вільним на сантиметр.
4. Накрити рис і норі другою половиною циновки і перевернути її разом з норі. Розгорнути цинковку - рис має опинитися знизу, а норі зверху. На середину норі викласти сир. Краї залишити порожніми, інакше сир полізе назовні під час згортання ролу.
5. Згорнути рол, щільно притискаючи цинківку до нори. Поруч зі скрученим ролом впритул розкласти скибочки риби. За допомогою циновки загорнути рол в рибу. Розрізати ролл на шматочки гострим ножем.

• Найпопулярніші страви в світі: Тірамісу

Ще одне італійське блюдо, яке завоювало світ. Цей десерт дуже смачний і буквально з першого шматка підкорює серця, шлунки і смакові рецептори всіх ласунів. Якщо у тебе немає можливості поїхати в Італію, варто приготувати тірамісу вдома.

Для того, щоб приготувати тірамісу тобі знадобляться: 250 г маскарпоне, 1 чайна ложка какао-порошку, 3 шт яєчного жовтка, 3 столових ложки цукрової пудри, ½ склянки вершків жирністю 33%, 1 пачка печива савоярді, 2 яєчних білка, 1/3 склянки десертного вина Марсала, шоколадна крихта за смаком.

Як приготувати тірамісу вдома:

1. Збити жовтки на пару, поступово влити в них вино не припиняючи збивати. Після загуснення мус охолодити.
2. Сир розмішати, додавши в нього цукрову пудру.
3. Вершки збити. Охолоджені білки також збити, додавши дрібку солі, поки не утвориться стійка піна. По ложці додавати білки в яєчний мус і акуратно перемішати.
4. Просочити печиво вином і укласти на дно форми. Зверху на печиво викласти сир, потім шар мусу і шар збитих вершків. Повторити, поки не закінчаться всі інгредієнти. Посипати какао-порошком і тертим шоколадом. Залишити на ніч в холодильнику.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, які страви варто спробувати на Херсонщині.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Найдешевші duty-free: в яких аеропортах варто купувати товари
• ТОП-15 місць, які цікавлять туристів у інтернеті

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!