"Девять человек из десяти обожают шоколад, а десятый - врет", - так любят говорить швейцарцы. Поспорить с ними сложно.
Поэтому мы предлагаем организовать "сладкое" путешествие по европейским фабрикам шоколада - уверены, такой гурман-тур запомнится надолго!
Шоколадная фабрика в Броке, Швейцария
Как вы уже поняли, шоколад для швейцарцев - то же самое, что борщ для украинцев или пиво для немцев, и неудивительно, что они знают толк в сладостях!
История производства шоколада началась в маленьком городке Броке. Именно там в 1819 году Франсуа-Луис Каиллер использовал уникальные рецепты для изготовления обожаемого лакомства.
Сегодня же компания Cailler - лидер по производству шоколада в мире. А в Броке почти ничего не изменилось: там посреди прекраснейших швейцарских гор находится фабрика, где по оригинальным рецептам из свежайшего молока изготовляют шоколад.
В нескольких музейных залах фабрики вы узнаете о производстве шоколада: понаблюдаете, как его делают, а потом можете еще и продегустировать, что получилось.
Дети и взрослые могут записаться на мастер-классы по изготовлению шоколадных конфет.
А настоящие шоколадные гурманы рекомендуют: "Для тех, кто действительно влюблен в шоколад, не упустите прекраснейшей возможности - попробовать вкуснейшие напитки в фабрике, внизу".
С 1 апреля по 31 октября фабрика работает с 10 утра до 6 вечера, с 1 ноября по 31 марта - с 10 до 5. 24 и 31 декабря - с 10:00 до 16:00.
Экскурсия продлится около полутора часов, последний билет можно приобрести за час до закрытия. Лучше не приезжайте сюда на экскурсию в июле или августе, поскольку в очереди можно простоять и два часа.
Для детей до 16 лет посещение бесплатное. Взрослым нужно платить €8 за билет. Студентам и входящим в состав группы €6, группа должна быть не менее 10 человек.
Фабрика находится в 90 минутах от Женевы и 45 минутах от Берна. Все подробности можете узнать на сайте. А здесь ознакомьтесь и с другими известными швейцарскими фабриками шоколада.
Шоколадная фабрика в Бельгии
172 тыс. тонн шоколада в год - впечатляет цифра? Это не общее количество потребления этой сладости в мире, а производственная статистика фабрики шоколада в Бельгии. В воображении сразу рождаются картины настоящих шоколадных рек!
Действительно, Бельгия - рай для сладкоежек, здесь насчитывается 12 шоколадных фабрик. Что-что, а магазин с вкусняшками вы можете встретить здесь почти в каждом городе и даже в маленьких деревушках.
Больше всего ценят конфеты с разнообразной начинкой, до сих пор многие из них делают вручную.
В городе Eupen на самом востоке Бельгии находится фабрика Jacques. Галлер, основатель фабрики, начал свою "шоколадную" карьеру в кондитерской отца еще в 1976 году.
Однако вскоре продавать мороженое и сладости ему наскучило, и молодой человек стал делать безумно вкусные вещи с пралине. Рецепт принес фабрике славу и популярность.
Посещение фабрики и музея доступно круглый год с 9 утра до 5 вечера, кроме субботы, воскресенья, праздничных дней, вторника Карнавала, а также между Рождеством и Новым годом.
Вход в музей стоит €2 для взрослых, €1 - для детей от 6 до 12 лет, для детей до 6 лет - бесплатно.
Если желаете заказать гида или осуществить экскурсию на фабрику - пошлите запрос на адрес musee@chocojacques.be, или же нужно договариваться непосредственно на фабрике.
Шоколадная фабрика в Кельне, Германия
Приехав в красивый город Кельн, вы сразу почувствуете аромат шоколада. Дело в том, что в самом центре города расположился огромнейший музей и фабрика сладкого продукта.
Здесь вы можете узнать все тайны производства и попробовать шоколад с настоящего шоко-фонтана.
Даже если вы вовсе не фанат скучных музейных экспонатов, обязательно загляните в кельнский шоколадный музей.
Множество объектов, презентаций и фильмов расскажут вам о секретах вкуснейшего шоколада: как из какао-бобов, растущих Америке, он превратился в любимый продукт всего мира.
Фабрику и музей можете посетить со вторника по пятницу с 10:00 до 18:00, в субботу, воскресенье и праздники с 11:00 до 19:00.
Для взрослых билет стоит €7,5, если вы будете в составе группы из более чем 15 человек, то цена - €7. Также можете приобрести семейный билет - €21 (2 взрослых и один ребенок до 16 лет).
Шоколадная фабрика в Киеве, Украина
Если нет возможности попробовать заграничных сладостей, то увидеть, как производят шоколад, можно и в Украине.
Тем более, что киевская фабрика "Рошен" известна на весь мир качеством своей продукции. Фабрика производит около 200 видов продукции, общим объемом 410 тыс. тонн в год.
Посетить фабрику шоколада могут только дети от 8 до 14 лет, экскурсия совершенно бесплатная. Для этого нужно собрать группу, зарегистрироваться на сайте и подать заявление.
Там же увидите список документов, которые нужно иметь при себе. А также можете позвонить экскурсоводам и узнать все непосредственно "с первых рук" со вторника по субботу с 09:00 до 10:00 и с 16:30 до 18:00. Телефон (044) 531-44-75.
Вот только, как рассказали travel.tochka.net на Фабрике - все экскурсии уже расписаны до июня 2012 года.
Поэтому, если хотите устроить шоколадный гурман-тур в ближайшее время - езжайте все-таки в Швейцарию или в Бельгию.
- Читайте
Как поехать на Венский бал: инструкция для туристов