Команда тревел-рубрики "Мій путівник" утреннего шоу "Сніданок з 1+1" уже успела объехать десятки стран мира и побывать в самых экзотических уголках нашей планеты. Из всех своих путешествий они привозят не только яркие сюжеты, но и вкусные рецепты местных блюд.
Начнем с Нью-Йорка, где готовят самый дорогой сэндвич в США – Пастрами. Выглядит это как два скудных кусочка хлеба с горчицей, на которые кладут очень много мяса. Последнее готовят по особому рецепту: сначала мясо коптится 3 недели, затем 4 часа печется, а напоследок оно томится в кипятке 30 минут. Есть эту пирамиду из мяса и хлеба не очень удобно, но чрезвычайно вкусно. На стенах этого Манхэттенского заведения множество фото со звездными ценителями сэндвича. Среди них Мила Йовович, Брэд Питт, Билл Клинтон и многие другие. К знаменитым гостям здесь уже привыкли, ведь заведение является одним из самых популярных уже более 130 лет.
Дальше "Мій путівник" отправился на остров Занзибар, Танзания. Мясо здесь едят очень редко, это могут позволить себе только состоятельные люди, а вот бананы - обычное дело. Там они в таком же изобилии, как в Киеве каштаны. Их используют для различных местных блюд. Типичный завтрак для занзибарца – варенные зеленые бананы с луком, помидорами и куркумой. На вкус это блюдо похоже на наш недоваренный картофель.
Следующая остановка – юг Франции. Самая большая устричная ферма в стране размещается в городе Лекат. Эта лагуна – дом для сотен тысяч моллюсков. Маленькие устрицы с помощью специального раствора крепят к веревкам, а потом цепляют к деревянным опорам над морем, так они растут в воде в течение года. Ежедневно здесь собирают до двух тонн устриц. Сначала их чистят и промывают в огромных ванных. А уже после подают на стол с лимонным соком.
Ну и напоследок – Израиль, где одним из самых популярных блюд является пита, круглый и плоский пресный хлеб, с хумусом, то есть закуской из нутового пюре. Рецептов блюд из хумуса очень много. Одним из них со "Сніданком. Мій путівник" поделился шеф-повар местного ресторана. Берем запеченные баклажаны, сваренные "всмятку" яйца, красный лук и соус тахини. Из последнего делаем сетку на дне тарелки, сверху выкладываем нарезанный кубиками баклажан, разбиваем посередине яйцо, добавляем лук и много хумуса. Когда закуска готова, накладываем ее в израильский хлеб – питу. Вкус неповторимый!
Больше гастрономических приключений рубрики "Мій путівник" смотрите каждое утро с 6:30 в эфире программы "Сніданок з 1+1".
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- 5 причин посетить Уругвай: лучшие достопримечательности страны
- В поисках Эллады: посещаем древние полисы в Украине
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии