"Дев'ять людей із десяти обожнюють шоколад, а десятий - бреше", - так люблять говорити швейцарці. Посперечатися з ними складно.
Тому ми пропонуємо організувати "солодку" подорож європейськими фабрикам шоколаду - впевнені, такий гурман-тур запам'ятається надовго!
Шоколадна фабрика у Броку, Швейцарія
Як ви вже зрозуміли, шоколад для швейцарців - те ж саме, що борщ для українців або пиво для німців, і не дивно, що вони знають толк у солодощах!
Історія виробництва шоколаду почалася в маленькому містечку Броку. Саме там 1819 року Франсуа-Луїс Каїллер використав унікальні рецепти для виготовлення обожнюваних ласощів.
Сьогодні ж компанія Cailler - лідер із виробництва шоколаду у світі. А в Броку майже нічого не змінилося: там посеред прекрасних швейцарських гір розміщується фабрика, де за оригінальними рецептами з найсвіжішого молока виготовляють шоколад.
У кількох музейних залах фабрики ви дізнаєтеся про виробництво шоколаду: подивитеся, як його роблять, а потім можете ще й продегустувати, що вийшло.
Діти й дорослі можуть записатися на майстер-класи з виготовлення шоколадних цукерок.
А справжні шоколадні гурмани рекомендують: "Для тих, хто справді закоханий у шоколад, не пропустіть прекрасну нагоду - скуштувати смачні напої у фабриці, внизу".
З 1 квітня по 31 жовтня фабрика працює з 10 ранку до 6 вечора, з 1 листопада по 31 березня - з 10 до 5. 24 і 31 грудня - з 10:00 до 16:00.
Екскурсія триватиме близько півтори години, останній квиток можна придбати за годину до закриття. Краще не приїжджайте сюди на екскурсію в липні або серпні, оскільки в черзі можна простояти до двох годин.
Для дітей до 16 років відвідування безкоштовне. Дорослим потрібно платити €8 за квиток. Студентам і туристам у складі групи €6, група повинна бути не менше 10 осіб.
Фабрика розташована за 90 хвилин від Женеви й 45 хвилин від Берна. Всі подробиці можна дізнатися на сайті. А тут ознайомтеся і з іншими відомими швейцарськими фабриками шоколаду.
Шоколадна фабрика в Бельгії
172 тис. тонн шоколаду за рік - вражає цифра? Це не загальна кількість споживання цих солодощів у світі, а виробнича статистика фабрики шоколаду в Бельгії. В уяві відразу народжуються картини справжніх шоколадних річок!
Справді, Бельгія - рай для ласунів, тут налічується 12 шоколадних фабрик. Що-що, а магазин зі смаколиками ви можете зустріти тут майже в кожному місті й навіть у маленьких селах.
Найбільше цінують цукерки з різноманітною начинкою, досі багато з них роблять вручну.
У місті Eupen на самому сході Бельгії розташована фабрика Jacques. Галлер, засновник фабрики, почав свою "шоколадну" кар'єру в кондитерській батька ще 1976 року.
Однак незабаром продавати морозиво й солодощі йому набридло, і хлопець став робити шалено смачні речі з праліне. Рецепт приніс фабриці славу й популярність.
Відвідування фабрики й музею доступне круглий рік з 9 ранку до 5 вечора, крім суботи, неділі, святкових днів, вівторка Карнавалу, а також між Різдвом і Новим роком.
Вхід до музею коштує €2 для дорослих, €1 - для дітей від 6 до 12 років, для дітей до 6 років - безкоштовно.
Якщо бажаєте замовити гіда або здійснити екскурсію на фабрику - надішліть запит на адресу musee@chocojacques.be, або ж потрібно домовлятися безпосередньо на фабриці.
Шоколадна фабрика в Кельні, Німеччина
Приїхавши в гарне місто Кельн, ви відразу відчуєте аромат шоколаду. Річ у тому, що в самому центрі міста розташувався величезний музей і фабрика солодкого продукту.
Тут ви можете дізнатися всі таємниці виробництва та скуштувати шоколад зі справжнього шоко-фонтана.
Навіть якщо ви зовсім не фанат нудних музейних експонатів, обов'язково завітайте до кельнського шоколадного музею.
Безліч об'єктів, презентацій та фільмів розкажуть вам про секрети смачного шоколаду: як із какао-бобів, що ростуть в Америці, він перетворився на улюблений продукт усього світу.
Фабрику й музей можете відвідати з вівторка по п'ятницю з 10:00 до 18:00, у суботу, неділю та свята з 11:00 до 19:00.
Для дорослих квиток коштує €7,5, якщо ви будете у складі групи з більш ніж 15 осіб, то ціна - €7. Також можете придбати сімейний квиток - €21 (2 дорослих та одна дитина до 16 років).
Шоколадна фабрика в Києві, Україна
Якщо немає можливості скуштувати закордонних солодощів, то побачити, як виробляють шоколад, можна і в Україні.
Тим паче, що київська фабрика "Рошен" відома на весь світ якістю своєї продукції. Фабрика виробляє близько 200 видів продукції, загальним обсягом 410 тис. тонн на рік.
Відвідати фабрику шоколаду можуть тільки діти від 8 до 14 років, екскурсія абсолютно безкоштовна. Для цього потрібно зібрати групу, зареєструватися на сайті й подати заяву.
Там же побачите список документів, які потрібно мати при собі. А також можете зателефонувати екскурсоводам і дізнатися все безпосередньо "з перших рук" із вівторка по суботу з 09:00 до 10:00 та з 16:30 до 18:00. Телефон (044) 531-44-75.
Ось тільки, як розповіли travel.tochka.net на Фабриці - всі екскурсії вже розписані до червня 2012 року.
Тому, якщо хочете влаштувати шоколадний гурман-тур найближчим часом - їдьте все-таки до Швейцарії або Бельгії.
- Читайте
Як поїхати на Віденський бал: інструкція для туристів