Гурман-тур: куди поїхати любителям шоколаду

travel.tochka.net розповість, де можна не лише скуштувати найкращий у світі шоколад, а й побачити, як він виробляється.

"Дев'ять людей із десяти обожнюють шоколад, а десятий - бреше", - так люблять говорити швейцарці. Посперечатися з ними складно.

Тому ми пропонуємо організувати "солодку" подорож європейськими фабрикам шоколаду - впевнені, такий гурман-тур запам'ятається надовго!

Шоколадна фабрика у Броку, Швейцарія 

Як ви вже зрозуміли, шоколад для швейцарців - те ж саме, що борщ для українців або пиво для німців, і не дивно, що вони знають толк у солодощах!

Історія виробництва шоколаду почалася в маленькому містечку Броку. Саме там 1819 року Франсуа-Луїс Каїллер використав унікальні рецепти для виготовлення обожнюваних ласощів.

Сьогодні ж компанія Cailler - лідер із виробництва шоколаду у світі. А в Броку майже нічого не змінилося: там посеред прекрасних швейцарських гір розміщується фабрика, де за оригінальними рецептами з найсвіжішого молока виготовляють шоколад.

Фото шоколадна фабрика (Cailler, Broc Швейцарія)
© cailler.ch

У кількох музейних залах фабрики ви дізнаєтеся про виробництво шоколаду: подивитеся, як його роблять, а потім можете ще й продегустувати, що вийшло.

Діти й дорослі можуть записатися на майстер-класи з виготовлення шоколадних цукерок.

А справжні шоколадні гурмани рекомендують: "Для тих, хто справді закоханий у шоколад, не пропустіть прекрасну нагоду - скуштувати смачні напої у фабриці, внизу".

З 1 квітня по 31 жовтня фабрика працює з 10 ранку до 6 вечора, з 1 листопада по 31 березня - з 10 до 5. 24 і 31 грудня - з 10:00 до 16:00.

Екскурсія триватиме близько півтори години, останній квиток можна придбати за годину до закриття. Краще не приїжджайте сюди на екскурсію в липні або серпні, оскільки в черзі можна простояти до двох годин.

Для дітей до 16 років відвідування безкоштовне. Дорослим потрібно платити €8 за квиток. Студентам і туристам у складі групи €6, група повинна бути не менше 10 осіб.

Фабрика розташована за 90 хвилин від Женеви й 45 хвилин від Берна. Всі подробиці можна дізнатися на сайті. А тут ознайомтеся і з іншими відомими швейцарськими фабриками шоколаду.

Фото шоколадна фабрика (Cailler, Broc Швейцарія)
© cailler.ch

Шоколадна фабрика в Бельгії 

172 тис. тонн шоколаду за рік - вражає цифра? Це не загальна кількість споживання цих солодощів у світі, а виробнича статистика фабрики шоколаду в Бельгії. В уяві відразу народжуються картини справжніх шоколадних річок!

Справді, Бельгія - рай для ласунів, тут налічується 12 шоколадних фабрик. Що-що, а магазин зі смаколиками ви можете зустріти тут майже в кожному місті й навіть у маленьких селах.

Найбільше цінують цукерки з різноманітною начинкою, досі багато з них роблять вручну.

Фото шоколадна фабрика (Chocolade Jacques, Бельгія)
© chocojacques.be

У місті Eupen на самому сході Бельгії розташована фабрика Jacques. Галлер, засновник фабрики, почав свою "шоколадну" кар'єру в кондитерській батька ще 1976 року.

Однак незабаром продавати морозиво й солодощі йому набридло, і хлопець став робити шалено смачні речі з праліне. Рецепт приніс фабриці славу й популярність.

Відвідування фабрики й музею доступне круглий рік з 9 ранку до 5 вечора, крім суботи, неділі, святкових днів, вівторка Карнавалу, а також між Різдвом і Новим роком.

Вхід до музею коштує €2 для дорослих, €1 - для дітей від 6 до 12 років, для дітей до 6 років - безкоштовно.

Якщо бажаєте замовити гіда або здійснити екскурсію на фабрику - надішліть запит на адресу musee@chocojacques.be, або ж потрібно домовлятися безпосередньо на фабриці.

Фото шоколадна фабрика (Chocolade Jacques, Бельгія)
© chocojacques.be

Шоколадна фабрика в Кельні, Німеччина 

Приїхавши в гарне місто Кельн, ви відразу відчуєте аромат шоколаду. Річ у тому, що в самому центрі міста розташувався величезний музей і фабрика солодкого продукту.

Тут ви можете дізнатися всі таємниці виробництва та скуштувати шоколад зі справжнього шоко-фонтана.

Навіть якщо ви зовсім не фанат нудних музейних експонатів, обов'язково завітайте до кельнського шоколадного музею.

Безліч об'єктів, презентацій та фільмів розкажуть вам про секрети смачного шоколаду: як із какао-бобів, що ростуть в Америці, він перетворився на улюблений продукт усього світу.

Фабрику й музей можете відвідати з вівторка по п'ятницю з 10:00 до 18:00, у суботу, неділю та свята з 11:00 до 19:00.

Для дорослих квиток коштує €7,5, якщо ви будете у складі групи з більш ніж 15 осіб, то ціна - €7. Також можете придбати сімейний квиток - €21 (2 дорослих та одна дитина до 16 років).

Фото шоколадна фабрика (Музей шоколаду, Кельн)
© schokoladenmuseum.de

Шоколадна фабрика в Києві, Україна 

Якщо немає можливості скуштувати закордонних солодощів, то побачити, як виробляють шоколад, можна і в Україні.

Тим паче, що київська фабрика "Рошен" відома на весь світ якістю своєї продукції. Фабрика виробляє близько 200 видів продукції, загальним обсягом 410 тис. тонн на рік.

Відвідати фабрику шоколаду можуть тільки діти від 8 до 14 років, екскурсія абсолютно безкоштовна. Для цього потрібно зібрати групу, зареєструватися на сайті й подати заяву.

Там же побачите список документів, які потрібно мати при собі. А також можете зателефонувати екскурсоводам і дізнатися все безпосередньо "з перших рук" із вівторка по суботу з 09:00 до 10:00 та з 16:30 до 18:00. Телефон (044) 531-44-75.

Ось тільки, як розповіли travel.tochka.net на Фабриці - всі екскурсії вже розписані до червня 2012 року.

Тому, якщо хочете влаштувати шоколадний гурман-тур найближчим часом - їдьте все-таки до Швейцарії або Бельгії.

Фото шоколадна фабрика (Рошен, Київ)
© roshen.ua

  • Читайте

Як поїхати на Віденський бал: інструкція для туристів

Алкогольні напої світу

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А ви були на фабриці шоколаду? Розкажіть враження

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (16)

символів 999
  • Гость 4 роки тому

    А мне понравился шоколад горький с марихуанной в Аистердаме. Необычный вкус и оригинальное послевкусие примерно на сутки)))

    Прокоментувати Мені подобається
  • Злата Павлова 5 років тому

    а я в Сентендре в Венгрии посетила "МАРЦИПАНОВЫЙ МУЗЕЙ"----О О О О!!!!!!это что-то незабываемое!!!!!ВСем советую там побывать!!!!!Во-первых оч познавательно....,второе,и самое главное,оч вкусно....,шоколадный парламент повергнет ВАС в изумление,фигуры в полный рост---леди ДИ ,Майкла Джексона ,и др знаменитостей и нац Венгер героев и тд-это не перечислить,надо это повидать и накупить там же кучу сладостей за форинты и осчастливить всех своих близких этими сувенирами.....стоит того....и дорогого стоит..!!!!!!!

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 5 років тому

    О-О-О-О- Х-Х-Х !!!!!!!!! Какая сладкая статейка ! Обажаю чекуляды, хоть какие: наши или швейцарские или другие заморские, лишь бы были

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 5 років тому

    Повела знакомую со Швейцарии в Львовскую мастерскую шоколада. Она заценила еще как). Даже думала домой везти на подарок. Говорит, что конфет у них больше, но впервые они видела шоколадные туфли))

    Прокоментувати Мені подобається
    • Гость 5 років тому

      Как по мне, Швейцария больше именно шоколадно-плиточная страна. Но плитки там такие: с пана-котой, с черным и красным перцем, 99% с солью, с кофе криспами, с фиалками и с лавандой....да столько, что упомнить нереально....

      а вот конфетно-шоколадная на моей карте - Бельгия...там же конфеты на каждом шагу продают в тких, типа ларечках....Идут бельгийцы по улице, остановились у такого лотка, десяток разных конфет прикупили в таком бумажном кулечке и пошли дальше, запихивая в рот конфету...

      а германия и скандинавия - беспорно марципанные страны, охххх....марципаны, как мне их не хватает!

      Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 5 років тому

    Очень вкусный шоколад в шоколадном баре Marina Bay Sands (Singapore)

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 5 років тому

    Не поверите, но я настолько люблю шоколад, что могу его жрать тоннами. Так что мне бы а свинкам швейцарский брак

    Прокоментувати Мені подобається
    • Lisa 5 років тому

      Чего не поверю - поеверю. Единственный минус в положении швейцарских свиней - они достаточно быстро становятся мясом на прилавках магазинов :(

      Прокоментувати Мені подобається
  • Glamurchik rulez 5 років тому

    а я вот в детстве любил шоколад Чайка.
    только смотреть, как его производят как-то особо желания нет)))

    Прокоментувати Мені подобається
  • Kateryna Tsygankova 5 років тому

    Через несколько недель - 9-12 февраля, можно поехать еще во Львов - на праздник шоколада.

    Прокоментувати Мені подобається
  • Lisa 5 років тому

    Я была на шоколадной фабрике в Швейцарии, Бельгии и Италии. и в шоколадном музее в Кельне была.....знаете - это восторг: запах, все эти процессы, раз-шух-и готова кача конфет....

    больше всего (в самое сердце) поразило в Швейцарии: у машин на проверку кач-ва стоят бумажные мешки, на которых нарисована свиная мордочка. в эти мешки попадают плитки у котороых не прошел тест вес, у которых отколот уголочек или еще что...короче ХОРОШИЙ швейцарский шоколад с небольшим дефектом....когда спросили - что это, швейцарцы так спокойно - а это весь брак, он идет на корм свиньям.... я чуть дар речи не потеряла....но они не могут этот шоколад даже дарить (могут только тот, что соответствует всем стандартам), а из переплавленного они ничего не делают (принцип - от какао-боба до шоколада)....вот и дешевле всего им это с самовывозом продавать на свинофермы :(((((

    Прокоментувати Мені подобається
    Показати усі 4 коментаря
  • Гость 5 років тому

    А во Львове ? Забыли?

    Прокоментувати Мені подобається
Показати ще

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...