Різдво в Закарпатті: бограч з котла і живі вівці

Атмосферу Різдвяних свят в обласному центрі Закарпаття можна відчути, просто пройшовшись затишними, по-святковому прикрашеними та підсвіченими вуличками центру з численними кав'ярнями й невеличкими магазинчиками.

Неодмінно зазирніть до нещодавно відкритого провулку "Гірчичне зерно". Це своєрідний пасаж у самому центрі міста, що поєднує вулиці Корятовича і Фединця. Ресторанчик із дитячим кафе, численні крамнички, ліхтарі в старовинному стилі - все це створює у провулку особливий затишок, який наче запрошує фотографуватись і молодят, і туристів.

Ще тут обладнана площа для концертів, тож увечері на вас може чекати приємна несподіванка у вигляді живої музики просто неба.

А днями у "Гірчичному зерні" встановили вертеп - за давньою карпатською традицією, він є невід'ємною частиною Різдвяних святкувань. "Окраса" саме цього вертепу - живі вівці. Дітей від кількаметрової споруди за вуха не відтягнути. Та й дорослі туристи залюбки фотографуються біля такого колоритного вертепу.

Не можна оминути ресторан "Деца у нотаря", облаштований в етностилі. Із місцевої русинської говірки назву можна перекласти як "Сто грам у війта" або "Сто грамів у нотаріуса". Уже не перший рік ресторан вважається місцем, де повинен побувати будь-який турист, приїхавши до Ужгорода, адже тут так багато різних автентичних виробів, які характеризують Закарпаття як унікальний край.

А ще тут багато просто кумедного, незвичного. Чого вартий лише сатиричний... цвинтар. Або перероблена галерея відомих картин. Чи, приміром, зачаровані ключі від туалетів, які затято не хочуть зніматися з гвіздка в час, коли дуже хочеться, різні кабінки на зразок "для жінок, які відчувають себе чоловіками", "для жінок, які відчувають себе цнотливими" тощо.

А в "Бограч-барі", де постійно горить, димить й апетитно кипить, можна самому набрати собі з котла бограч. Це - одна з найпопулярніших на Закарпатті страв. Бограч (його ще називають богораш, богорош, або ж "мадярський гуляш", адже страва має угорське походження) - це суп, приготовлений із м'яса, солодкого перцю, меленої паприки, картоплі, моркви та спецій.

Фестивалі просто неба: колядки та вино

В Ужгороді на другий день Різдва великий святковий концерт відбудеться у греко-католицькому кафедральному соборі. 12 січня в обласному музично-драматичному театрі пройде хореографічний фестиваль-конкурс "Танці з Карпатами". А 14 січня на Театральній площі знову звучатимуть різдвяні колядки (початок концерту о 14.00).

14 січня, на Старий Новий рік, або ж Василя, о 10.00 на площі Миру відкриється обласний фестиваль колядницьких колективів "Вертеп-2011".

Того ж дня, о 13.00, відбудеться урочисте відкриття традиційного фестивалю-конкурсу "Червене вино". Цього року цьому неповторному дійству виповнюється 15 років!

Розпочинається фестиваль 14 січня, а закінчується 16-го. Червоне та біле, гаряче та холодне, з медом і з прянощами - вино тут пропонують на будь-який смак і гаманець! Хочете - пийте з пляшки. А хочете - з діжки, глечика або... термосу. До вина пропонують сир, мед, домашню ковбасу.

В інших райцентрах і навіть окремих селах Закарпаття січень також порадує гостей святковими співочо-музичними дійствами: приміром, у Береговому пройде День угорської культури, а в Рахові - фестиваль "Національна веселка Рахівщини" (4 січня).

У Тячеві 9 січня відбудеться обласний огляд колективів "Вертеп-2011". У селі Велика Добронь Ужгородського району пройде свято угорського фольклору. А в передостанній день січня в селі Геча Берегівського району відбудеться фестиваль... різників.

Обираємо закарпатський сувенір

Найпопулярніші в туристів - ізянські (від назви села Іза Хустського району) кошики з лози. Проте, вибираючи сувенір, варто бути обачними: якщо ви хочете привезти насправді автентичну річ, а не будь-що, аби з Закарпаття, варто знати, що під виглядом місцевих сувенірів вам можуть продати і вироби з Китаю. Знайома придбала в селі Іза виріб начебто місцевих майстрів, а потім, коли показала фахівцю з народних промислів, розчаруванню не було меж: виявилось, що кошик був сплетений не з вербової лози, а з пальмового листя. Кажуть, що один із способів відрізнити підробку - звернути увагу на наявність на гілках маленьких бруньок - на виробі з верби вони мають бути.

Одним із найдавніших народних ремесел Закарпаття, що, втім, залишається актуальним і нині, є виготовлення дерев'яних ложок. Це й не дивно: якісної сировини не бракує й сьогодні, а традиції різьбярства передаються з покоління в покоління.

Славиться Закарпаття й різьбою по каменю - найбільше воно розвинене в Рахівському, Тячівському та Хустському районах. У місцевих жителів можна придбати як мініатюрні вироби з бісеру, так і коштовне намисто.

Вдалий сувенірний набір із Закарпаття - пляшка берегівського вина та щось із супутніх виробів - маленька дубова діжечка, дерев'яний чи кам'яний кухоль. Загалом, своя сувенірна "специфіка" є в кожному районі Закарпаття, відтак до сувенірного набору може входити мукачівський вишитий рушник, тячівський килим, рахівська вишивка.

А головне - вам неодмінно захочеться повернутися сюди ще раз, щоб укотре відсвяткувати Різдво на Закарпатті, побачивши в цьому неповторному, колоритному краєві щось нове, раніше незвідане! А тут такого - безліч!

Купуйте жд квитки не відходячи від комп'ютера на poezd.tochka.net

Готель в будь-якому місті України бронюйте на uahotels.tochka.net

Читайте також про те, як святкують Різдво у Львові.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!