Блюдо, которое бы не рискнул съесть ни один украинец: Комаров покажет традиционное блюдо ваорани

Способ приготовления чичи вызывает отвращение

tochka.net
tochka.net
автор
11 ноября, 14:25
Путешествия
Дмитрий Комаров в Эквадоре © пресс-служба

Известный телепутешественник Дмитрий Комаров продолжает открывать Эквадор. В новом выпуске он покажет быт и кухню самого отдаленного племени ваорани, члены которого еще 50 лет назад считали себя единственными обитателями Земли. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Бамено – большая община ваорани, где проживает около 150 человек. Они принадлежат к той части индейских племен, которая в 1950-х годах вышла на контакт с цивилизацией. От Бамено до ближайшего города – сотни километров диких джунглей.  Сюда команда проекта добиралась почти 2 дня на лодке по притокам Амазонки. Им пришлось пройти через территорию неконтактных пленен, где индейцы до сих пор без предупреждения убивают всех чужаков.

Дмитрий Комаров
Дмитрий Комаров в Эквадоре © пресс-служба

Ваорани из Бамено встретили съемочную группу в своем традиционном образе – так, как ходили их предки. На индейцах практически не было одежды, лица были раскрашены красной краской, а на женщинах было много ярких украшений.

Бамено – уникальный поселок, где есть бок о бок живут традиции каменного века и современные достижения техники. Несмотря на то, что индейцы берегут свои древние ритуалы, многие представители племени уже носят современную одежду, умеют пользоваться Интернетом, а в их поселке проложены бетонные дорожки и даже есть душ. 

Чтобы остаться в племени, Дмитрию Комарову необходимо познакомиться с самым старшим и уважаемым жителем Бамено – вождем племени по имени Кемпери. Говорят, что ему больше 120 лет. Сколько точно – никто не знает, ведь ваорани не отмечают Дни рождения. Многие жители племени и сегодня не умеют читать, считать и писать. Точно известно, что Кемпери жил еще тогда, когда ваорани были неконтактными и убивали всех, кто ступал на их земли.

Дмитрий Комаров
Дмитрий Комаров в Эквадоре © пресс-служба

Для Дмитрия Комарова это уникальная возможность пообщаться с человеком, для которого тысячелетия пролетели в мгновение ока. Еще каких-то 70 лет назад Кемпери жил в диком племени и не знал, что в мире есть другие люди, а сегодня его соплеменники пользуются Интернетом. Он расскажет Дмитрию, как нападал на "белых людей", убивал чужаков копьями, поделится, почему так делал и сожалеет ли сегодня о содеянном.

Не так давно для ваорани убивать чужаков было нормой. Они жили по законам джунгей. В очень редких случаях гостя могли принять в племя. Тогда ему обязательно давали имя ваорани. Гость становился своим и ему больше не угрожала смерть от копья. Вождь и мне дал имя ваорани – Анва, что значит "воин",
— рассказал Дмитрий Комаров.

Телеведущий на время станет жителем племени и постарается узнать все о жизни современных ваорани и выяснить, изменилось ли их мышление после контакта с цивилизацией.

Чтобы узнать, как в племени добывают еду, команда "Мира наизнанку" отправится на местный «огород» за юккой — съедобным корнеплодом, который напоминает картошку. Добыча юкки — тяжелый труд, ведь корзина с урожаем может достигать 30 и более килограмм. Но по традиции, сбором и выращиванием юкки здесь занимаются женщины.

Дмитрий Комаров
Дмитрий Комаров в Эквадоре © пресс-служба

Как выглядит местный "огород", чем отличается от украинского и почему поход на него может быть опасным, телезрители увидят в новом выпуске "Мира наизнанку".  

Юкка – основа для очень необычного блюда, которое считается главной кулинарной гордостью ваорани. Оно называется чича. Несмотря на огромный багаж путешествий, способ приготовления чичи удивил даже Дмитрия Комарова.

Чича — традиционное лакомство ваорани. Еда на каждый день, что-то вроде борща для индейцев Эквадора. Без чичи здесь не обходятся ни будни, ни праздники. Готовят ее очень странным способом. Более, чем за 10 лет путешествий по всему миру и поедания всякой гадости, я не видел ничего подобного. Чтобы блюдо было более сочным и вкусным — вареную юкку жуют, а после снова выплевывают в блюдо. Причем чича считается готовой лишь после того, как местную "картошку" тщательно пережевали, выплюнули и дали ей настояться,
— рассказал Дмитрий Комаров.

Как ваорани выбирают себе пару и стала ли жизнь индейцев лучше после контакта с цивилизацией – смотрите уже в эту субботу, 13 ноября, в 18:30 на телеканале 1+1.


Ранее мы рассказывали,  какие страны ЕС открыты для украинских туристов.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии (1)

символов 999