Запрет на продажу фуа-гра – деликатеса французской кухни из гусиной или утиной печени, одобрили в Нью-Йорке. Городские власти объяснили такое решение тем, что производство деликатеса зачастую предполагает жестокое обращение с птицами, передает .
Так, считается, что птиц принудительно кормят через трубку в горле, из-за чего их печень увеличивается до 10 раз. Хотя, отмечается, что далеко не всегда гусей и уток кормят через трубку для производства популярного деликатеса. Законопроект предполагает, что все фуа-гра производится с помощью принудительного кормления птиц, если только "документальные" доказательства не свидетельствуют об обратном.
Ожидается, что запрет на продажу фуа-гра вступит с 2022 года, однако сначала глава города Билл де Блазио должен будет его подписать. За нарушение закона предусмотрен штраф размером 2 тыс. долларов. Отмечается, что на сегодняшний день фуа-гра есть в меню около 1000 городских ресторанов.
Фуа-гра под запретом:
- Фуа-гра не впервые запрещают в США. Такой запрет уже действовал в Чикаго, но потом его сняли. На данный момент лакомство запрещено в Калифорнии.
- Различные ограничения и запреты на фуа-гра введены в ряде стран: Австрии, Германии, Дании, Италии, Люксембурге, Норвегии, Польше, Турции, Финляндии, Хорватии, Чехии, Аргентине, Великобритании, Швеции, Швейцарии и Израиле.
Напомним, ранее мы рассказывали о том,
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Самые необычные бары мира: в Бельгии можно выпить коктейль в компании рыб
- Будь в курсе: в чешском костеле из костей запретят делать селфи
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии