Світова столиця романтики місто Париж має безліч цікавих кав’ярень та ресторанів. Мабуть цілий день можна провести там, гуляючи від однієї кав’ярні до іншої. Під час прогулянки Парижем радимо звернути увагу на історичні кафе. Саме в них ти зможеш відчути атмосферу того самого Парижу, про який читала в книжках та бачила у фільмах.
- Найвідоміші історичні кафе Парижа: Le Procope
Найстарішим у Парижі є кафе Le Procope, відкрите у Франческо Прокопіо деї Колтеллі у 1648 році. Фішкою цього кафе була смачна кава, яку тільки-но почали завозити у Європу та прообраз морозива – піна зі збитих вершків, яку охолоджували у підвалі. Розташування та смачна кухня зробили кафе популярним серед інтелігенції. Сюди заходила Жорж Санд з Альфредом Мюссе, а також Вольтер, Руссо, Дідро.
- Найвідоміші історичні кафе Парижа: Le Bouillon Chartier
Одне з перших бістро у Парижі з’явилося у 1896 році. Його відкрили брати Фредерік та Каміль Шартьє. Інтер’єр бістро нагадує зал залізничного вокзалу. У 1989 році кафе отримало статус історичної пам’ятки. Le Bouillon Chartier досі користується популярністю серед парижан та туристів, іноді доводиться постояти у черзі, щоб відвідати цей заклад.
- Найвідоміші історичні кафе Парижа: Cafe de Flore
Кафе було засновано у 1877 році та названо на честь статуї богині Флори, яка стояла на протилежному боці бульвару. Інтер’єр залів зберігся до наших днів практично в тому ж вигляді, в якому був ще за часів Другої світової. У ньому переважає стиль ар-деко, з облицьованими червоним деревом стінами і такими ж червоними сидіннями. Фішкою Cafe de Flore була наявність свіжих яєць, тому сьогодні у меню є цілий розділ, присвячений стравам з яєць.
- Найвідоміші історичні кафе Парижа: Le Grand Cafе Capucines
Цей ресторан відкрився у 1875 році. Оскільки він розташований поруч з відомими театрами, його завжди відвідували поважні гості. Тому рівень обслуговування там високий й досі. Інтер’єр також заворожує: червоні оксамитові стільці, декор арнуво, фрески, красивий скляний дах.
- Найвідоміші історичні кафе Парижа: La Coupole
У 1927 році з розмахом відкрилося кафе La Coupole. Хоча місце для кафе було обрано дещо дивне (це брасері колишній склад деревини та вугілля), воно набуло надзвичайну популярність. Так це кафе було одним з найбільшим у столиці та його хотіли відвідати буквально всі. Сюди приходили відомі особи: Хемінгуей святкував тут визволення від фашистів, Альберт Камю отримання Нобелівської премії, а Жан-Поль Сартр та Симона де Бовуар мали тут постійно зарезервований столик 149.
Раніше ми розповідали про найвідоміші кабаре Парижа.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: