Мексика: у пошуках кращої текіли (на найуважніших чекають подарунки)

Емоції від відвідування Мексики залишаються надовго в пам'яті і змушують хотіти повернутися сюди ще не один раз.

Наше знайомство з Мексикою почалося з коктейлю Маргарита з текілою Jose Cuervo! Нас попередили, що якщо не почати саме з цього, то поїздка може втратити істинний мексиканський окрас. Де-де, а тут на питання «де знайти текілу» відповідь довго шукати не потрібно! У будь-якому барі чи ресторані, незалежно від часу доби, якщо попросити Маргариту або шот текіли, то не встигнете ви вимовити «por favor» («будь ласка» на іспанській), як освіжаючий коктейль вже буде перед вами. Сміливо говорите «Salud!» І насолоджуйтеся.

Коли берете в руки меню з їжею, то потрібно не забувати, що візитна картка мексиканських страв це перець чилі. Що б ви не пробували, якщо вам кажуть «little spicy» (німого гостре), можна відразу не вірити, оскільки що для мексиканця трохи гостре, то для туриста може здатися гаряче язиків полум'я. Буріто, тартілья, Енчілада, кесаділья, такос і інші невідомі слова означають смачні та цікаві класичні страви для мексиканців. Основою для них є кукурудзяний коржик, а начинкою може бути як м'ясо курки, так і паста з квасолі, не без перцю, звичайно. Незвично смачним є блюдо гуакамоле (пастоподібний соус з авокадо з додаванням помідорів, цибулі і перцю серрано).

Цікава подача текіли, яка не залишила нас без уваги, це коктейль з назвою Bandera de México (у перекладі з іспанської - прапор Мексики). Незвичайна подача полягає в тому, що перед вами ставлять три шота: шот з соком лайма, шот зі срібною текілою Jose Cuervo Espesial Silver, шот з сангрітой, які випити потрібно по черзі. Чесно скажемо, що це смачно і яскраво! А Сангріта можна легко приготувати вдома:

1. взяти 2 частини томатного соку,
2. 1 частина апельсинового соку,
3. 1/2 частини соку лайма і подрібненого перцю чилі (зеленого), який можна замінити тобаско.

Дуже радимо пригостити такими коктейлями друзів!

Звичайно ж, в будь-якому ресторані Мексики, будь-то ранкова трапеза або сієста, подають текілу. З появою цього напою пов'язана цікава історія. За легендою в кущ агави вдарила блискавка і з неї потік сік, який назвали «Пульке», його фортеця здалася іспанським колонізаторам низькою і вони вирішили зробити напій міцніше. З різних видів агави виробляють мотузки, канати, папір, тканини і навіть мішені для дартс. У Мексиці росте 136 видів агави, тільки один з них - блакитна агава йде на приготування текіли. Один кущ агави зростає від 8 до 12 років, листя періодично зрізають, щоб отримувати відростки і пересаджувати їх. Кожна рослина важить від 40 до 60 кг, а щоб отримати 1 літр текіли необхідно 7 кілограм м'якоті агави. 

Ми вирушили на поля агави в місто Текіла, щоб відвідати працюючий завод «La Rojena» з виробництва текіли. З залізничного вокзалу Гвадалахари ходить експрес Jose Cuervо, який нас і доставив в місце призначення.

Більшу частину всіх полів агави в Текілі займають поля текіли Jose Cuervo. У самому місті Текіла проживає близько 47 тисяч осіб, а на виробництві текіли працюють 80% населення. Текіла Jose Cuervo, яку люблять і п'ють самі мексиканці, впевнено займає 1 місце у світі.

У 1758 р Хосе Антоніо де Куерво почав виробництво напою з урожаю блакитної агави і став першим у світі виробником текіли. З тих пір і до наших днів Jose Cuervo - лідер у виробництві текіли, який ретельно дотримується сімейних традицій якості. Цей факт підтверджують численні міжнародні премії за неперевершене, тільки за останні 4 роки бренди Jose Cuervo отримали понад 40 медалей за упаковку і смакові якості. Це більше, ніж у будь-якого іншого виробника текіли.

Мексика підкорила нас своїм колоритом, подарувала нам багато незабутніх вражень. Якщо коли-небудь у вас випаде можливість відвідати цю чудову країну, то не пропустіть свій шанс побувати на землі древніх племен майя та батьківщині текіли Jose Cuervo!

Тепер ти знаєш все про текілу. Прийми участь в нашій вікторині та виграй приз від Jose Cuervo

1. Підпишись на сторінку в Facebook Jose Cuervo

   Jose Cuervo

2. Напиши в коментарях під статтею 5 відповідей на запитання вікторини 
   1. Що є візитною карткою мексиканської кухні?
   2. Який вид агави використовують для виробництва текіли?
   3. Як перекладається назва коктейлю Bandera de México?
   4. В якому році почалося виробництво першої текіли в світі?
   5. Як звали першого виробника текіли в світі?
3. Поділися статтею у себе в стрічці новин на Facebook
    

15.06 ми випадковим чином виберемо трьох переможців, які отримають подарунки від Jose Cuervo (1 бутилка текіли для 1 переможця) для своєї фієсти з друзями!

Друзі, ми визначили 3 переможців! Ними стали:

1. Vyachaslav Kolot
2. Шпачек
3. janna_o07

Вітаємо переможців!

Вам будуть надіслані повідомлення і листи на e-mail, якщо ви не отримали їх, напишіть нам на сторінці Facebook приватне повідомлення: facebook.com/JoseCuervo.Ua

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!