Відень для кавоманів: гід для любителів ароматного напою

Не полінуйтеся приїхати до столиці Австрії за чашкою ароматної кави

У нашій статті ми не будемо розповідати про визначні пам'ятки міста, про Віденський бал у національній опері, про дивовижні пейзажі австрійського міста. Адже редакція travel.tochka.net вважає, що в зимову погоду найкраще проведення часу - це посидіти з чашкою ароматної кави в одній із милих і затишних віденських кав'ярень.

Відень для кавоманів
Відень для кавоманів © Shutterstock

Тож, дорогі читачі, беріть на замітку все, що ми розповімо, і вирушайте пити каву до Відня.

Ви знаєте, що кава, поряд із вином і пивом, - улюблений напій у Відні?

Трошки історії: навіть і уявити собі складно, що до 1683 року австрійці не мали уявлення про такий напій, як кава. І тільки після турецької облоги, коли турки кинули під стінами міста мішки з кавовими зернами, цей саме місто дізналося про каву. З XVIII століття починається епоха віденської кави.

Відень для кавоманів
Відень для кавоманів © Shutterstock

Якщо вірити міській статистиці, то середній дорослий віденець випиває 2,5 чашки щодня, що складає приблизно 162 літри кави на рік. Віденці поступаються тільки фінам, норвежцям і данцям у своїй любові до цього підбадьорливого ароматного напою.

Сьогодні в місті функціонує більш ніж 2650 домів кави. Якщо ви приїхали в місто, то вам потрібно обов'язково хоча би спробувати запам'ятати декілька назв віденської кави. Попереджаємо відразу, це буде дещо складно, адже кількість подаваної в місті кави воістину велика.

Відень для кавоманів
Відень для кавоманів © Shutterstock

Словник для кавоманів:

  • Kleiner Schwarzer - еспрессо;
  • Kleiner Brauner - еспресо з молоком;
  • Grosser Brauner - подвійний еспресо з молоком;
  • Melange - кава з невеликою кількістю вершків (Schlagobers) і шапочкою з молочної (Milch) піни;
  • Franziskaner - дуже світлий "меланж" із вершками і шоколадною крихтою;
  • Kapuziner - темна коричнева кава (кави більше, ніж молока);
  • Eispanner-кабріолет - міцна кава мокко, що її сервірують у склянці з шапочкою зі збитих вершків;

Відень для кавоманів
Відень для кавоманів © Shutterstock

  • Fiaker - "айшпеннер" з ромом;
  • Eiskaffe - кава-гляссе - ванільне морозиво, що його сервірують у склянці, заливається холодним міцною кавою і додаються збиті вершки;
  • Johann Strauss - Мокко зі збитими вершками і абрикосовим лікером;
  • Fiaker - мокко з ромом або коньяком у склянці;
  • Irish Coffee - чорна кава з ірландським віскі, цукром і збитими вершками;
  • Kaisermelange - чорна кава з яєчним жовтком;
  • Konsul - чорна кава з невеликою порцією вершків;
  • Maria Theresia - мокко з апельсиновим лікером;
  • Mazagnan - мокко, охолоджений із льодом з додаванням мараскінового лікеру;
  • Überstürzter Neumann - збиті вершки, облиті гарячою кавою з молоком.

Отже, ви вже озброєні, тому саме час вирушати за чашкою кави в один із закладів Відня.

Cafe Schwarzenberg - адреса: Kärntner Ring, 17

Працює: з понеділка по п'ятницю і в неділю з 07:00 до 24:00, в суботу з 09:00 до 24:00.

Чудовий заклад, який довгий час служив літньою резиденцією князів Австрії з сімейства Шварценберг.

Сюди варто йти, щоб випити неперевершеної австрійської кави і насолодитися душевною атмосферою.

Відень для кавоманів
Відень для кавоманів © wikipedia.org

По четвергах і п'ятницях з 19:30 до 23:00, а по суботах і неділях з 17:00 до 20:30 можна послухати концерти на фортепіано і скрипці.

Переглянути меню закладу можна на офіційному сайті http://www.cafe-schwarzenberg.at/de/downloads/speisekarte.pdf.

Cafe Bräunerhof - адреса: Stallburggasse, 2

Працює: понеділок - неділя з 08:00 до 02:00, у свята з 10:00 до 02:00

 Вранці тут п'ють ароматну каву та читають свіжу пресу, а вечорами відвідувачі насолоджуються найсмачнішими в місті свіжоспеченими булочками з ванільним соусом.

Класичного меню в кафе Bräunerhof немає, при вході крейдою на дошці написано меню дня, а офіціант вам особисто перерахує всі види кави і допоможе вибрати.

Відень для кавоманів
Відень для кавоманів © wikipedia.org

Ціна чашечки кави - € 5-7.

Cafe Sacher - адреса: Philharmonikerstrasse, 4

Працює: щодня з 08:00 до 24:00, замовити їжу можна до 23:30 вечора

Відень - це не тільки вишукана і найсмачніша кава, але й безліч чудових десертів. Побувавши у Відні, не можна не спробувати знаменитий торт Захер.

Ну а де ж іще це зробити, якщо не в однойменному кафе Sacher? Тим більше, що розкішні інтер'єри закладу лише збуджують апетит!

Всі торти випікають у будинку-пекарні кафе Sacher. Смачний торт на вашому столі прямо з печі, ще й з ароматною кавою - таку смакоту скуштувати можна тільки у Відні.

Ціни: порція торта коштує від € 4,9, торт Захер коштує від € 19,9.

Відень для кавоманів
Відень для кавоманів © wikipedia.org

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...