Що спробувати в Португалії: гід місцевими традиційними делікатесами

читать на русском

Так, ми віримо, що ЄС скоро відкриється для подорожей і тому вивчаємо місцеву кухню

Что попробовать в Португалии

 

Португалія — ​​країна з виходом до океану, комфортним кліматом, з будиночками з помаранчевими дахами і дуже смачною кухнею. Що обов'язково варто спробувати, під час відвідин Португалії, розповіли Іван Дорн та Олександр Гудков — ведучі одного з випусків проекту "Орел&Решка. Новий сезон", який показував Новий канал.

Паштейш

День туризма: Новий канал
Що спробувати в Португалії: Паштейш © прес-служба

Це знаменитий португальський десерт, відомий далеко за межами цієї сонячної країни. Це листкові кошички, всередині яких знаходиться заварний крем. Спробувати паштейш можна в будь-який кондитерській, але так смачно, як готують його в кафе "Паштейш де Белем" в Лісабоні, не роблять більше ніде. Цей заклад працює з 1837 року і до нього досі шикуються величезні черги!

Сушена риба

День туризма: Новий канал
Що спробувати в Португалії: Висушена риба © pixabay

Велика частина раціону португальців — морепродукти. Їх подають в різному вигляді, але популярністю користуються не тільки вишукані страви, а й звичайна сушена риба.

Сушена рибка всіх розмірів і мастей — це символ рибальського містечка Назаре. Прямо на пляжі там стоять величезні сітки, на яких сушиться риба. Виглядає, ніби гігантська арт-інсталяція. Головна зірка — ставридка. Вона буває тут двох видів: дуже сушена, яка лежить на сонці три дні, і злегка сушена, яка в'ялиться всього один день,
зазначив Олександр Гудков.

Франсезінья

День туризма: Новий канал
Що спробувати в Португалії: Франсезінья © прес-служба

Дуже (!) калорійний сендвіч, назва якого означає "маленька француженка". Це тости з яловичиним стейком, свинячою грудкою і шинкою, залиті томатно-пивним соусом і розплавленим сиром. І це ще не все: блюдо подається з картоплею фрі! Незважаючи на те, що подужати такий ситний бутерброд зможе не кожен, франсезінья стала настільки популярною, що їй навіть присвятили фестиваль, який щорічно проходить в Порту.

Бакаляу а Браш

День туризма: Новий канал
Що спробувати у Португалії: Бакаляу а Браш © @chefcristinahaaland

Це — національне блюдо з тріски. До його складу входять відварна тріска, пасерована цибулю і смажена картопля. Все це заливають збитими яйцями і тушкують.

Калду верде

День туризма: Новий канал
Що спробувати в Португалії: Калду Верде © @thecraveabletable

Яка ж гастрономічна добірка без першої страви? Один з улюблених супів португальців — калду верде. Це овочевий бульйон з лука, картоплі, часнику і оливкового масла зі свинячими ковбасками чорізо і зеленою капустою.

Дивіться всією сім'єю тревел-шоу "Орел&Решка. Новий сезон" і "Орел&Решка. Чудеса світу" по суботах з 10:00 на Новому каналі!


Раніше ми розповідали, куди поїхати на 8 березня. Про найцікавіші напрямки читай в нашому матеріалі.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А які страви ти б хотіла спробувати у Португалії?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more