Винний туризм: де в Одесі пити добре

читать на русском

Про вино, в яке Ісус перетворив воду (це в Одеській області, так!) і де можна відчути себе Адріано Челентано

Винний туризм: де в Одесі пити добре © depositphotos.com

Восени руки самі тягнуться до винних полиць і шукають в Google рецепти глінтвейнів. Але просто потягувати напій з келиха в барі або в кріслі під пледом - нудно. Можна ж махнути в Одесу (ну і що, що на море вийде тільки подивитися) і влаштувати собі винний тур по області. tochka.net склала програму винного туру, який забезпечить вам відпочинок, на який ви заслужили.

  • Європейська сироварня

В Шабо (75 км від Одеси, 12 км від Затоки) розташувалася "Європейська сироварня" - місце, де можна не просто купити смачний сир, а й влаштувати дегустацію. А сир без вина, як відомо, гроші на вітер. Головна перевага сироварні - поєднання новітнього і автентичного обладнання і голландської рецептури. Пару шматочків таких сирів - і в вас прокинеться Рокфор з "Чіп і Дейла", який був відомий своєю любов'ю до цього молочному продукту.

Винний туризм: де в Одесі пити добре
Сироварня © Тома Черкасова

В "Європейській сироварні" до сиру подають вина "Шабо", що не дивно - завод знаходиться по сусідству. Крім того, дегустаторам пояснять, який напій краще підходить до певного виду сиру.

Винний туризм: де в Одесі пити добре
Сироварня © Тома Черкасова

  • Центр культуры вина “Шабо”

У п'яти хвилинах ходьби від "Європейській сироварні" знаходиться завод "Шабо". Тут можна пройтися з екскурсією і дізнатися про те, як виноград перетворюється в вино, коньяк і ігристе. До речі, білий брют від "Шабо" приємно дивує і нічим не поступається просекко.

"Шабо" стоїть на службі у Діоніса (грецький бог виноробства, - ред.) з 1822 року. Саме тоді швейцарські переселенці заснували в Шабо виноробне поселення. Першу золоту медаль за якість шабські вина отримали ще в 1847 році. Завод переживав і пік популярності, і занепад (під час антиалкогольної кампанії СРСР), але завжди дотримувався європейських стандартів при виготовленні напоїв. Зараз продукція "Шабо" знаходиться, мабуть, у всіх магазинах України. У Центрі культури вина, який розташований на території заводу, можна дізнатися про історію виноробства і відвідати дегустацію.

Винний туризм: де в Одесі пити добре
Шабо © Тома Черкасова

  • Вилкове

В українській Венеції (210 км від Одеси) немає винних заводів, але практично в кожному дворі можна купити "Новак" - так тут називають червоне вино з ароматного винограду "Ноа". Деякі жителі містечка вважають, що саме в "Новак" Ісус перетворив воду. Місцеві жартують, що перші літери, які вчать діти - "в", "и", "н", "о". Такі таблички тут, дійсно, всюди.

Відмінні риси Вилківського червоного вина - воно ідеально поєднується з рибою і має полуничний запах і присмак.

Винний туризм: де в Одесі пити добре
Вилкове © Тома Черкасова

  • "Колоніст"

Виноробня "Колоніст" була заснована в 2005 році як сімейний бізнес, але за 13 років стала всесвітньо відомою. У 2013 році вина "Колоніст" увійшли до трійки лідерів на Всесвітній виставці вин в Лондоні в номінації "Wine Premier Awards", а в 2015-му Каберне Мерло "Висока гамма" отримало титул "Commended" на конкурсі "International Wine Challenge".

Винний туризм: де в Одесі пити добре
Колоніст © Тома Черкасова

Але це не всі причини для того, щоб поїхати в Кірнічне (266 км від Одеси). Винні дегустації в "Колоністі" перетворили на справжній перфоманс, головними героями якого стаєте ви самі. Молоді вина з графинів, смачні равлики і вино - не єдині частини вистави. Тут туристам не тільки пропонують спробувати вино, але і зробити його самостійно.

Спочатку вам видадуть секатор і кошик і відправлять збирати виноград. А потім включать Clown "La Pigiatura" (та сама пісня з "Приборкання норовливого") і змусять вас відчути Адріано Челентано. Повірте, тиснути виноград босими ногами - задоволення, яке варто спробувати.


А якщо цієї осені ви вирішите помандрувати по Україні, пропонуємо заїхати в Житомирську область. Основні визначні пам'ятки Житомирщини - тут.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Яким українським винам ви віддаєте перевагу?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more