Гурман-тур: экзотические фрукты наранхилла и аннона

читати українською

Немного о заморских фруктах с непривычными для нашего слуха названиями, внешним видом и вкусом.

 

После очередного восторженного возгласа журналиста редакции о том, какой классный фрукт он пробовал в отпуске,  tochka.net решила написать цикл статей  для всех читателей-путешественников об экзотических фруктах мира и подсказать, где их можно попробовать. А начнем мы с Южной и Центральной Америки.

Экзотические фрукты - аннона

Аннона больше известна как сахарное яблоко, также можете встретить название "нойна".

Плоды анноны по размеру как небольшое яблоко, зеленого цвета. Внутри фрукта - кремовая сочная мякоть и до 60 черных семян. Когда плод созреет, его можно есть ложкой, предварительно разрезав на две части. Аннону следует попробовать особенно тем, кому не хватает аминокислот, кальция, витамина С. 

Сезон: пробовать аннону в свежем виде можно с июня по сентябрь

Где попробовать: Эквадор,  Перу,  Куба, Мексика, Барбадос.

Гурман-тур экзотические фрукты. Аннона
Гурман-тур экзотические фрукты. Аннона © wikipedia.org

Экзотические фрукты - луло, или наранхилла

Луло, или наранхилла, чем-то похож на мохнатый желтый помидор. По вкусу фрукт напоминает смесь ананаса, клубники и того же помидора. Луло следует употреблять только в свежем виде, ведь после термической обработки весь запас полезных веществ просто исчезает:  кальций, фосфор, железо, витамины групп А, В, С.

Сезон: пробовать луло можно с средины сентября и до середины ноября.

Где попробовать: Панама, Коста-Рика, Колумбия, Чили.

Гурман-тур экзотические фрукты. Луло
Гурман-тур экзотические фрукты. Луло © wikipedia.org

Экзотические фрукты - джаботикаба

Плоды странного для нас фрукта джаботикаба очень напоминают большие виноградины с косточкой. Вот только растут они не на лозе  в гроздьях, а прилепляясь к стволу дерева или к его ветвям. 

Во время созревания джаботикаба меняет цвет от нежно-зеленого до черного.

Совет от tochka.net: шкурка у джаботикабы горькая, поэтому ее не едят, а зажимают между пальцами плод и выдавливают ароматную мякоть

Сезон: наслаждаться фруктом можно с апреля и до конца октября.

Где попробовать: Бразилия.

Гурман-тур экзотические фрукты. Джаботикаба
Гурман-тур экзотические фрукты. Джаботикаба © wikipedia.org

Экзотические фрукты - гуанабана (соусап, сауасеп или сметанное яблоко)

За фруктом гуанабана закреплена слава одного из самых крупных экзотических плодов мира. Его вес часто достигает  12 килограммов. По виду гуанабана напоминает зеленую, вытянутую и мохнатую дыню.

Туристы, которые пробовали фрукт, рассказывают, что вкус гуанабаны не приторно-сладкий, а освежающий, с пикантной кислинкой.

Кстати, его весьма рекомендуют диетологи, так как регулярное употребление этого фрукта способствует снижению веса.

Сезон: круглый год.

Где пробовать: на Бермудских и Багамских островах, на всех островах Карибского бассейна, в Мексике, Перу и Аргентине.

Гурман-тур экзотические фрукты. Гуанабана
Гурман-тур экзотические фрукты. Гуанабана © wikipedia.org

Экзотические фрукты - куруба

Туристы часто сравнивают плоды куруба с огурцами: такая же продолговатая зеленая форма. Вот только после созревания куруба становится ярко-желтыми.

Мякоть фрукта наполнена маленькими «слезинками» с кислым, пряно-ароматным вкусом, в центре которых находятся темные зернышки

Где пробовать: Аргентина, Колумбия, Боливия.

Гурман-тур экзотические фрукты. Куруба
Гурман-тур экзотические фрукты. Куруба © Shutterstock

Экзотические фрукты - питайя (питахайя, драконий фрукт)

Питайя, или кактусовый фрукт, - родом из Северной и Южной Америки, изначально считался жителем Мексики. Но сегодня его также выращивают и в странах Юго-Восточной Азии .

Существует два типа питайи: кислый, как правило, употребляемый в пищу в Америке, и сладкий, произрастающий во всей Азии. Фрукты бывают красные, желтые и пурпурные. Плод сладкой питайи имеет белую мякоть и очень  нежный аромат.

Сезон: наслаждаться фруктом можно с мая по август.

Где пробовать: Мексика,  страны Северной и Южной Америки, страны Юго-Восточной Азии.

Гурман-тур экзотические фрукты. Питайя
Гурман-тур экзотические фрукты. Питайя © wikipedia.org

Экзотические фрукты - кивано

Этот фрукт может без проблем соревноваться в самом оригинальном и интересном названии. Кивано известен как антильский огурец, рогатая дама, рогатый огурец, африканский огурец и рогатая дыня.

Плоды бывают желтые, оранжевые, красные. Плоды кивано около 12 сантиметров  в длину. Фрукт покрыт твердой кожурой, а вкус кивано - это что-то похожее на вкус банана и дыни. Кивано - низкокалорийный фрукт, поэтому хорошо подходит для диетического питания.

Сезон: кивано можно употреблять круглый год

Где попробовать: в основном культивируются в Калифорнии, Новой Зеландии, Израиле, Центральной Америке.

Гурман-тур экзотические фрукты. Кивано
Гурман-тур экзотические фрукты. Кивано © wikipedia.org

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А какие фрукты пробовали вы?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (1)

символов 999
  • Оленька 5 лет назад

    А какие фрукты пробовали вы?
    Ответ: Практически никаких, к сожалению. Очень хочу, но все никак не получается.
    Только что поймала себя на мысли, что было бы отлично, если бы к Вашим статьям можно было бы прикрепить некий пробник того или иного экзотического фрукта - так уж сочно Вы их описали. )

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more