Гурман-тур: экзотические фрукты наранхилла и аннона

Немного о заморских фруктах с непривычными для нашего слуха названиями, внешним видом и вкусом.

 

После очередного восторженного возгласа журналиста редакции о том, какой классный фрукт он пробовал в отпуске,  tochka.net решила написать цикл статей  для всех читателей-путешественников об экзотических фруктах мира и подсказать, где их можно попробовать. А начнем мы с Южной и Центральной Америки.

Экзотические фрукты - аннона

Аннона больше известна как сахарное яблоко, также можете встретить название "нойна".

Плоды анноны по размеру как небольшое яблоко, зеленого цвета. Внутри фрукта - кремовая сочная мякоть и до 60 черных семян. Когда плод созреет, его можно есть ложкой, предварительно разрезав на две части. Аннону следует попробовать особенно тем, кому не хватает аминокислот, кальция, витамина С. 

Сезон: пробовать аннону в свежем виде можно с июня по сентябрь

Где попробовать: Эквадор,  Перу,  Куба, Мексика, Барбадос.

Гурман-тур экзотические фрукты. Аннона
Гурман-тур экзотические фрукты. Аннона © wikipedia.org

Экзотические фрукты - луло, или наранхилла

Луло, или наранхилла, чем-то похож на мохнатый желтый помидор. По вкусу фрукт напоминает смесь ананаса, клубники и того же помидора. Луло следует употреблять только в свежем виде, ведь после термической обработки весь запас полезных веществ просто исчезает:  кальций, фосфор, железо, витамины групп А, В, С.

Сезон: пробовать луло можно с средины сентября и до середины ноября.

Где попробовать: Панама, Коста-Рика, Колумбия, Чили.

Гурман-тур экзотические фрукты. Луло
Гурман-тур экзотические фрукты. Луло © wikipedia.org

Экзотические фрукты - джаботикаба

Плоды странного для нас фрукта джаботикаба очень напоминают большие виноградины с косточкой. Вот только растут они не на лозе  в гроздьях, а прилепляясь к стволу дерева или к его ветвям. 

Во время созревания джаботикаба меняет цвет от нежно-зеленого до черного.

Совет от tochka.net: шкурка у джаботикабы горькая, поэтому ее не едят, а зажимают между пальцами плод и выдавливают ароматную мякоть

Сезон: наслаждаться фруктом можно с апреля и до конца октября.

Где попробовать: Бразилия.

Гурман-тур экзотические фрукты. Джаботикаба
Гурман-тур экзотические фрукты. Джаботикаба © wikipedia.org

Экзотические фрукты - гуанабана (соусап, сауасеп или сметанное яблоко)

За фруктом гуанабана закреплена слава одного из самых крупных экзотических плодов мира. Его вес часто достигает  12 килограммов. По виду гуанабана напоминает зеленую, вытянутую и мохнатую дыню.

Туристы, которые пробовали фрукт, рассказывают, что вкус гуанабаны не приторно-сладкий, а освежающий, с пикантной кислинкой.

Кстати, его весьма рекомендуют диетологи, так как регулярное употребление этого фрукта способствует снижению веса.

Сезон: круглый год.

Где пробовать: на Бермудских и Багамских островах, на всех островах Карибского бассейна, в Мексике, Перу и Аргентине.

Гурман-тур экзотические фрукты. Гуанабана
Гурман-тур экзотические фрукты. Гуанабана © wikipedia.org

Экзотические фрукты - куруба

Туристы часто сравнивают плоды куруба с огурцами: такая же продолговатая зеленая форма. Вот только после созревания куруба становится ярко-желтыми.

Мякоть фрукта наполнена маленькими «слезинками» с кислым, пряно-ароматным вкусом, в центре которых находятся темные зернышки

Где пробовать: Аргентина, Колумбия, Боливия.

Гурман-тур экзотические фрукты. Куруба
Гурман-тур экзотические фрукты. Куруба © Shutterstock

Экзотические фрукты - питайя (питахайя, драконий фрукт)

Питайя, или кактусовый фрукт, - родом из Северной и Южной Америки, изначально считался жителем Мексики. Но сегодня его также выращивают и в странах Юго-Восточной Азии .

Существует два типа питайи: кислый, как правило, употребляемый в пищу в Америке, и сладкий, произрастающий во всей Азии. Фрукты бывают красные, желтые и пурпурные. Плод сладкой питайи имеет белую мякоть и очень  нежный аромат.

Сезон: наслаждаться фруктом можно с мая по август.

Где пробовать: Мексика,  страны Северной и Южной Америки, страны Юго-Восточной Азии.

Гурман-тур экзотические фрукты. Питайя
Гурман-тур экзотические фрукты. Питайя © wikipedia.org

Экзотические фрукты - кивано

Этот фрукт может без проблем соревноваться в самом оригинальном и интересном названии. Кивано известен как антильский огурец, рогатая дама, рогатый огурец, африканский огурец и рогатая дыня.

Плоды бывают желтые, оранжевые, красные. Плоды кивано около 12 сантиметров  в длину. Фрукт покрыт твердой кожурой, а вкус кивано - это что-то похожее на вкус банана и дыни. Кивано - низкокалорийный фрукт, поэтому хорошо подходит для диетического питания.

Сезон: кивано можно употреблять круглый год

Где попробовать: в основном культивируются в Калифорнии, Новой Зеландии, Израиле, Центральной Америке.

Гурман-тур экзотические фрукты. Кивано
Гурман-тур экзотические фрукты. Кивано © wikipedia.org

А какие фрукты пробовали вы?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999
  • Оленька 2 года назад

    А какие фрукты пробовали вы?
    Ответ: Практически никаких, к сожалению. Очень хочу, но все никак не получается.
    Только что поймала себя на мысли, что было бы отлично, если бы к Вашим статьям можно было бы прикрепить некий пробник того или иного экзотического фрукта - так уж сочно Вы их описали. )

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...