Что попробовать в Португалии: гид по местным традиционным деликатесам

читати українською

Да, мы верим, что ЕС скоро откроется для путешествий и поэтому изучаем местную кухню

Что попробовать в Португалии

 

Португалия — страна с выходом к океану, комфортным климатом, с домиками с оранжевыми крышами и очень вкусной кухней. Что обязательно стоит попробовать, посетив Португалию, рассказали Иван Дорн и Александр Гудков — ведущие одного из выпусков проекта «Орел&Решка. Новый сезон», который показывал Новый канал.

Паштейш

День туризма: Новый канал
Что попробовать в Португалии: Паштейш © пресс-служба

Это знаменитый португальский десерт, известный далеко за пределами этой солнечной страны. Это слоеные корзиночки, внутри которых находится заварной крем. Попробовать паштейш можно в любой кондитерской, но так вкусно, как готовят его в кафе "Паштейш де Белем" в Лиссабоне, не делают больше негде. Это заведение работает с 1837 года и к нему до сих пор выстраиваются огромные очереди!

Сушеная рыба

День туризма: Новый канал
Что попробовать в Португалии: Сушеная рыба © pixabay

Большая часть рациона португальцев — морепродукты. Их подают в разном виде, но популярностью пользуются не только изысканные блюда, но и обычная сушеная рыба.

Сушеная рыбка всех размеров и мастей — это символ рыбацкого городка Назаре. Прямо на пляже там стоят огромные сетки, на которых сушится рыба. Выглядит, как будто гигантская арт-инсталляция. Главная звезда — ставридка. Она бывает здесь двух видов: очень сушеная, которая лежит на солнце три дня, и слегка сушеная, которая вялится всего один день,
отметил Александр Гудков.

Франсезинья

День туризма: Новый канал
Что попробовать в Португалии: Франсезинья

Очень (!) калорийный сэндвич, название которого означает "маленькая француженка". Это тосты с говяжим стейком, свиной грудкой и ветчиной, залитые томатно-пивным соусом и расплавленым сыром. И это еще не все: блюдо подается с картофелем фри! Несмотря на то, что осилить такой сытный бутербродец сможет не каждый, франсезинья стала настолько популярной, что ей даже посвятили фестиваль, который ежегодно проходит в Порту.

Бакаляу а Браш

День туризма: Новый канал
Что попробовать в Португалии: Бакаляу а Браш © @chefcristinahaaland

Это — национальное блюдо из трески. В его состав входят отварная треска, пассерованный лук и жареный картофель. Все это заливают взбитыми яйцами и тушат.

Калду верде

День туризма: Новый канал
Что попробовать в Португалии: Калду Верде © @thecraveabletable

Какая же гастрономическая подборка без первого блюда? Один из любимых супов португальцев — калду верде. Это овощной бульон из лука, картофеля, чеснока и оливкового масла со свиными колбасками чоризо и зеленой капустой.

Смотри всей семьей тревел-шоу "Орел&Решка. Новый сезон" и "Орел&Решка. Чудеса света" по субботам с 10:00 на Новом канале!


Ранее мы рассказывали, куда поехать на 8 марта. О самых интересных направлениях читай в нашем материале.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А какие блюда ты бы хотела посоветовала попробовать в Португалии?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more