Заборону на продаж фуа-гра - делікатесу французької кухні з гусячої або качиної печінки, схвалили в Нью-Йорку. Міська влада пояснила таке рішення тим, що виробництво делікатесу часто передбачає жорстоке поводження з птахами, передає
Так, вважається, що птахів примусово годують через трубку в горлі, через що їх печінка збільшується до 10 разів. Хоча, зазначається, що далеко не завжди гусей і качок годують через трубку для виробництва популярного делікатесу. Законопроект передбачає, що все фуа-гра виробляється за допомогою примусового годування птахів, якщо тільки "документальні" докази не свідчать про зворотне.
Очікується, що заборона на продаж фуа-гра вступить з 2022 року, однак спочатку глава міста Білл де Блазіо має буде його підписати. За порушення закону передбачений штраф розміром 2 тис. доларів. Зазначається, що на сьогоднішній день фуа-гра є в меню близько 1000 міських ресторанів.
Фуа-гра під забороною:
- Фуа-гра не вперше забороняють в США. Така заборона вже діяла в Чикаго, але потім її зняли. Наразі делікатес заборонено в Каліфорнії.
- Різні обмеження і заборони на фуа-гра введено у низці країн: Австрії, Німеччини, Данії, Італії, Люксембурзі, Норвегії, Польщі, Туреччині, Фінляндії, Хорватії, Чехії, Аргентині, Великобританії, Швеції, Швейцарії та Ізраїлі.
Нагадаємо, раніше ми розповідали про те,
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Найнезвичайніші бари світу: у Бельгії можна випити коктейль у компанії риб
- Будь в курсі: у чеському костьолі з кісток заборонять робити селфі
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі